Chateau Le Prieuré 1986をやっと開けられた
1986年のサンテミリオン,Chateau Le Prieuré
本当は、昨年30年の結婚記念日に開けるつもりでいたけれど、二人のタイミングが合わずに年を越してしまった。結局、僕の1週間遅れの誕生日のお祝いも一緒に、やっと封を切ることができた。
かれこれ20年ほど前にエノテカで購入したワイン。
もちろんそれまでにも飲んだことは無かったし、どんな評価のワインかもわからなかった。ただ、1990年代後半のワインブームを経て1986のワインはなかなか見つからず、やっと見つけて購入した唯一のボトル。
決して良い状態で保存していた訳ではないので不安ではあったけれど、思ったほど状態は悪くなかった。しっかりボトルに残ったオリと共に角が取れ、エレガントで優しいなかにもボルドーらしいニュアンスを残したワインで、珍しく妻の口にも合ったようだ。
ここのところ、なかなか美味しいワイン(そのボトルのワインが美味しいという意味ではなく)を味わえなかったが、本当に久しぶりに良い気持ちでワインを味わえた。
次にこんな気持ちでお酒を美味しく味わえるのはいつだろう?
お酒が美味しく飲めるように頑張ろう!
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- やっぱり増水、釣りにならず早々に撤収。お土産はハトマメ屋のクッキーシュー(2020.06.21)
- バーの混乱を受けて、福岡県が「新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた各施設へのお願い」を修正(2020.05.21)
- 崎陽軒のシウマイ弁当4000個も無駄にするなんて(T^T) 責任者出てこい!(人生 幸朗・生恵 幸子風)(2020.02.13)
- 2020年は青いスパークリングワインと餃子サイダーで幕開け(2020.01.04)
- 日常、冷酒を飲むときに愛用しているANAのガラスのお猪口(2019.12.08)
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
- 「THE THINKERS Steve Jobs」 久しぶりに小平さんとゆっくりお話ししてきた(2021.03.14)
- 海外旅行に行きたいなあ。いつになったら行けるのかなあ?(2021.03.17)
- 東京オリンピック実現のための、ごく私的な妄想提案(2021.02.26)
- 流星号(Golf5 GTI)の気になるパーツ取り替えその3、シフトレバーのゲイターブーツ交換リベンジ!(2021.01.19)
- 鼻からチューブで栄養補給の1週間(2020.12.13)
コメント