緑提灯応援隊

久しぶりのフードジャーナリスト会議。
今回のテーマは、「緑提灯」。

緑提灯とは、国産・地場食材をカロリーベースで５０％以上使用しているお店の目印。発案者の丸山さんらが遊びで始めたという。しかし、今では全国（４７都道府県全て）に1300店以上が緑提灯を掲げている。居酒屋だけでなく、イタリアンやフレンチのお店もあるという。
星の数や罰則など、遊び心満載でしかし、よく考えられている。
ここのところ、食品関連のクライアントさんも多いので前から注目していた。

実際に丸山さんや、事務局の水島さんの話しを聞いて共感。早速「緑提灯応援隊」に参加申し込みをした。
応援隊員の義務は、「赤提灯の店と緑提灯の店が並んでいたら、ためらわずに緑提灯の店に入ること」。
↑画像は、携帯待ち受け画面用にダウンロードできるロゴ。

久しぶりにＮさんを誘って、緑提灯のお店にくり出そう。

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