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2007.08.08

良心価格のお店

Dsc01058s知人がプロデュースする新しいお店の案内が来た。
チラシのpdfを送ってきたのは良いけれど、なんと10MBもあるデータ。
出先のPHS通信で受信したから、受け取りに1時間以上費やした。

オープン日には行けなかったが、オーラとの打ち合わせを兼ねて出かけてみた。席数は10席亭度の小さな店で、店長が一人で調理からサービスまでこなす。
Dsc01060s簡単に言えば、固定費を極力おさえてメニュー価格を低くして提供するというスタイル。
ワイン価格も抑えてある。
写真のCAVAも、ボトルで2000円程度。

仲間とワイワイやるのに良い場所かもしれない。

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